苦荞麦种植后，是可以用来养牛的。在种植时间方面，虽然它的适应能力很强，也很耐寒，但在北方的大部分地区，是不可以在冬季种植的。如果是在南方地区，若其他条件适宜，是可以种植的。

一、苦荞麦的播种地选择

苦荞麦在选择播种地时，首先要注意前茬作物，最好是豆科植物，比如马铃薯等。其次是要注意地里的土壤，最好是疏松、排灌好的肥沃土壤。若是粘土或者是碱性比较重的土壤，最好不要选择。

二、苦荞麦的种子处理

苦荞麦的种子在买好之后，需要先提纯，然后在播种前一周的时间，摊开晾晒1-2天。之后，为了避免叶斑病等病害，包括一些害虫的危害，最好用适当的药剂对种子进行拌种。

三、苦荞麦的播种时间

苦荞麦比较适合在我国的北方和西南山区播种，因为这些地区的冬季气温都比较低，所以比较适合在春季播种。适宜播种月份是4-6月份，如果各方面条件都比较适宜，最好是早一些播种。

四、苦荞麦播后如何养牛

苦荞麦在播种之后，因为是做牧草使用，所以，需要早一些收割，然后直接喂牛。除此之外，也可以放牧使用，还可以晚一些收割，然后调制成干草，等到冬天缺少饲草的时候，再拿出来使用。