苦荬菜生长于海拔300~2200m的地区，多见于草地、灌丛或者是山坡林缘，在中国的大部分地区都有种植。这是一种产量非常高的植物，亩产量大概每年能够达到十吨左右。

一、苦荬菜种植的温度条件

苦荬菜可以在草地或者是田野路旁成长，虽然对于温暖温润的气候很喜欢，但是却有着极强的适应能力，能够抗寒又能够抗热，所以完全可以在零下7~40℃的温度下正常生长。

二、苦荬菜种植的土壤条件

与对温度的要求是一样的，对土壤的要求也并不高，几乎在各类土壤当中都能够很好的种植。但要保证土壤的基础条件，比如排水性良好、有足够的营养等等。最好可以在ph值小于8的土壤上进行种植，可以提高产量。

三、苦荬菜种植的播种时间

一般情况下，可以选择在春天和秋天进行播种，春天和秋天的温度相对是较为稳定的，刚刚好在最适合生长得温度之中。春天为了发芽率能够更高，最好2月下旬和3月下旬这一个月之间。而等到秋天进行播种的时候，在9~10月份是最合适的。

四、苦荬菜种植的种子使用量

在进行播种的时候，可以控制一下使用量，大概每667㎡可以使用种子1~1.5kg，这个用量适合在撒播的时候。而如果采用条播的方式，可以适当的减少，大概每667㎡的种子可以使用0.5~1kg。育苗移栽的方式，使用的种子量会更少一些，相同的面节面积需要种子在0.2~0.5kg之间。