苦荬菜种子种植适合的温度是12-20度左右，所以种植的时间不能选择夏季和冬季，种子不会萌发。不管南北地区，选择每年春季3-4月份种植会更好，其在零下施不会生长，植株会进入休眠期。

1、苦荬菜种子如何选择

苦荬菜种子购买的时候应当选择饱满且没有损伤的，一定要选择正规的公司购买，陈年种子的发芽率和出苗率都不高。播前可以将种子放在清水中浸泡，漂浮在水上的种子和杂质都要清除，大概24小时之后就能捞出播种了。

2、苦荬菜种子种植土地选择

苦荬菜种子根系发达，对土壤没有严格的要求，适合在疏松肥沃且排水性良好的土壤中种植，播前需要进行翻整、除草、浇水和施肥等工作。

3、苦荬菜种子种植苗期管理

苦荬菜种子苗期的生长速度比较慢，但是对肥水的要求比较多，所以除了及时的浇水和追肥之外，也要及时清除杂草。浇水和施肥遵循：少量多次、薄肥勤施、营养齐全的原则，播后7-10天就能发芽。

4、苦荬菜种子多久可以收割

苦荬菜种子收割要在生长旺盛期进行，此时的秆叶最为幼嫩，营养丰富，大概施播后的30-50天左右。要是在雨天最好不好收割，因为不方便，而而且伤口容易感染造成植株死亡。